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Eau: Jean-Marc Faurès, spécialiste de la FAO

Jean-Marc Faurès, spécialiste des ressources en eau de l’Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), nous démontre comment l’agriculture produit notre pain quotidien en engloutissant la plus grande partie de l’eau douce disponible dans le monde.

(Interview. : Damien Wanner)


Date de première diffusion : Lun., 27 avr. 2009, 15h31

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